アンティークと古道具たち～モンパニエ～

　こんにちは！
　毎日暑い日が続きます(*_*;
　熱中症に気を付けましょう。
　水分は、麦茶やお水が吸収が良いようですね。

　毎日暑いので、冷たい食べ物や酸っぱい物が食べたくなります。
　夏は特に、ピクルスを作る機会が我が家では多いです。

　作る際にも、保存の際にもとても便利なので
私は、いつもアメリカ・コーニング社のパイロセラム
耐熱ガラスの鍋を使います。
　直火・オーブン・電子レンジです
　急冷・急熱でも大丈夫です。
　
　鍋で作って、冷ましてからそのまま冷蔵庫へ。
　とっても便利です
　お店でも幾つか扱っています。

　アメリカ・コーニング社が、宇宙ロケット用に開発した
超耐熱ガラスを基礎に作り出された食器です。

　今回パプリカ５個分作って、知り合いにもおすそ分けしました。

　
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　　　　　よろしくお願いします。

　
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